クリスマスディナー


今年の12月は色々とバタバタし、忙しかった。
昨日のイブもTV出演、我が家の奥さんは夜の9時まで仕事。



   25日の夜くらい、クリスマスっぽい雰囲気を。
   近年の恒例となった「丸鶏」でチキン料理を作ります。

画像



   事前に塩水で内部まで洗った後、
   「玉ねぎオロシ」で漬け込み、(肉が柔らかくなる。)下ごしらえ。
   ジャガイモ・ニンジンなどの野菜を目いっぱい詰め込んで、
   ダッチオーブンでじっくり蒸し焼き。
   最後にバーナーで皮を焙って完成です。




   末っ子の次女が作った「トナカイ・チョコレートケーキ」。
   スポンジ、チョコクリームなどお手製です。

画像


    一生懸命、作ってましたが・・・・・
    最後に片方のツノが『ポキッ!』

画像


    家族5人で腹一杯。
    チキンは少し食べ残るかな?っと思ってたが、
    中学生が2人居るので、最後の骨までむしゃぶり・・・・
    子供達は満足そうなクリスマス・ナイトでした。




ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ガッツ(がんばれ!)
かわいい

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック