テーマ:食事

数10年ぶりの「二卵性」

卵の「目玉焼き」は大好物です。 焼き過ぎず、半熟過ぎず。 ご飯にもパンにも合うシンプルご馳走。      久しぶりに「W黄身」。      何年ぶりかは記憶に無いが、      最近は見ていないのは確かであります。            卵を割った瞬間......      昔の記憶が蘇った「小さな幸…

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余った「そうめん」。

9月も後半に突入。 日中の晴天時では、まだまだ夏の気温です。   休日のランチ。   末っ子のリクエストは『ソーメン!』   食が大勢な子供達。   普段は、奪い合い状態....が。   明け方の冷え込みで風邪気味、食も減退。   『こんなに余ってしまった........』 …

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非常食では、もったいない!

震災への備えで、最近注目されている「缶詰」。 保存食としての目的を超越した商品もある。   我が家の長男は「さばの水煮」缶詰が好物だが、   私のピカイチ!劇的な味と称させて頂きます。   見逃しがちな、地味なパッケージ。   ほとんどの大手スーパーで販売されています。    …

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