茅ヶ崎「パワースポット」

茅ヶ崎市の国道1号線沿い。
「小和田」「東小和田」交差点のほぼ中間ほどに
「もつ専門店」があります。


数年前から前を通る度
絶えず買い物客がいるので気に成っていた存在。
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ファンに成って購入しだしたのは昨年からです。
店舗前は乗用車2台駐車がギリギリ。
いつもおばあちゃんが店番をしています。
ショウウインドウ越しに注文するのが
肉屋さんなどの常識。
だが、ここでは脇のドアから声をかけて注文する人が多い。




ここの「モツ」を食したら......
他で買えなくなってしまいます。
臓物が苦手って方。
我が家の奥さんも苦手を一変したほどです。
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「生大腸」も有るのでビックリします。
聞いた事も無い部位もあるので......
『「ガツ」って何ですか?』
『胃袋だよ~。』


シロホルモンの「大腸」、「小腸」
軟骨はコリコリと美味い。
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フワ(肺)レバー(肝臓)ハツ(心臓)タン(舌)などは
ブロック売り。
どれも新鮮でプリプリとした食感。
100g、100円前後で購入出来ます。


実は「焼き肉屋」「焼き鳥屋」に卸している店。
プロ御用達の店ですので、夕方に混雑している様子。
もちろん、我が家の様に「100gを3品」購入。
大好物のトロトロ&プリプリ味噌仕立て「モツ煮」なんて......
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国道1号線(R1)に看板が立ってます。



内蔵肉(臓物)はビタミン類、ミネラル分が豊富で、
非常に栄養価が高いのが特徴。
美容にも良いのです。
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野菜もそうだが、臓物も新鮮さが命!
自家製「シロコロホルモン」。
炭火で焼きたい所ですが、外が寒いので
鉄板で食します。


塩をふって「塩焼き」。
「にんにくタレ」もウマっ!
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鉄板の余ったスペースに「焼きそば」。
ビール片手に......
「ホルモンパーティー」です。


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